Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah, tetap berjalan konsisten selama Ramadan. Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bener dan Kebon Gunung memastikan setiap menu diolah segar setiap hari tanpa perapelan, dengan variasi yang disesuaikan kebutuhan gizi penerima manfaat.
Kepala SPPG Bener Purworejo, Adi Candra Prasetiyo, menegaskan, pihaknya tetap berkomitmen menghadirkan makanan dengan kandungan gizi seimbang selama Ramadan.
“Menunya kita buat bervariasi. Misalnya hari ini ada singkong caramel, telur puyuh masak pindang, dan buah kiwi,” ujar Chandra saat dihubungi, Rabu (24/2).
Salah satu menu yang disajikan antara lain jenang pati, paha ayam semur, dan jeruk. Selain itu, terdapat pula pilihan seperti singkong karamel, telur puyuh pindang, roti stroberi, hingga buah kiwi dan kelengkeng. Seluruh proses pengolahan dilakukan langsung di dapur pada hari yang sama sebelum didistribusikan.
Untuk memastikan distribusi tepat waktu dan sesuai kelompok usia, pengiriman dilakukan dalam dua kloter. Kloter pertama, kurang lebih pukul 7.30 pagi dan yang kedua kurang lebih pukul 09.00. Yang pagi untuk kelas kecil TK, Paud, dan yang jam kedua untuk kelas besar SD dan SMP.
Pada hari pertama puasa Ramadan, SPPG Bener juga menyalurkan 161 porsi ke empat posyandu bagi ibu hamil (bumil), ibu menyusui (busui), dan balita. Menu untuk bumil dan busui terdiri dari roti abon, paha ayam semur, perkedel tahu, dan jeruk. Sementara balita menerima roti abon, telur semur, perkedel tahu, dan jeruk.
Secara keseluruhan, jumlah penerima manfaat MBG di wilayah ini mencapai 3.983 orang yang tersebar di 29 sekolah dan 4 posyandu. Pelaksanaan di SPPG Bener dan Kebon Gunung menunjukkan bahwa program tetap berjalan optimal selama Ramadan dengan pengolahan segar setiap hari dan distribusi terjadwal.
Fito Wahyu Mahendra – Redaksi
