Petani Transmigran di Batu Betumpang Pasok Sayuran untuk SPPG Pulau Besar

“Transisi pertanian tidak cukup berhenti pada bagaimana petani menghasilkan produk yang lebih baik. Kita harus memastikan produk tersebut memiliki akses pasar yang pasti dan berkelanjutan. Di sini petani dibekali teknik pemilahan (grading), pengawasan mutu, hingga pengemasan yang rapi,” jelas Suprehatin.

Skema Pasokan Terjadwal untuk Dapur Program Gizi

Kepala SPPG Pulau Besar, Ashari Ramalan, menyambut hangat komitmen pasokan bahan pangan segar dari kebun warga lokal. Guna menjaga kelancaran menu harian program pemenuhan gizi, pihaknya menerapkan skema koordinasi penyerapan terjadwal.

Para petani diminta menyetorkan rencana jadwal panen minimal satu minggu sebelum pengiriman. Pola ini diterapkan agar varietas dan kuantitas sayuran yang dikirim presisi dengan kebutuhan gizi harian anak sekolah dan penerima manfaat.

“Mekanisme koordinasi rutin ini penting agar jenis dan volume sayuran yang masuk benar-benar sesuai dengan daftar menu harian yang telah disusun tim gizi,” terang Ashari.

Integrasi antara kebun transmigran dan SPPG ini selaras dengan arahan Menteri Transmigrasi, Muhammad Iftitah Sulaiman Suryanagara, yang konsisten mendorong pemulihan ekonomi kawasan transmigrasi berbasis ceruk pasar (niche market).